十大補(bǔ)腦食物排名來(lái)了，這3種食譜適合高三學(xué)生
通常補(bǔ)腦就是促進(jìn)腦部發(fā)育和延緩腦衰老，在補(bǔ)腦食物排名表中，有不少熟知的補(bǔ)腦食物，比如說(shuō)核桃、魚(yú)肉、牛奶、黃豆、香蕉、雞蛋等，其中有不少是補(bǔ)腦食物排名前十的食材，對(duì)于高三學(xué)生來(lái)說(shuō)，比較補(bǔ)腦的食譜有杏仁西米露、核桃芝麻糊、牛奶燕麥粥等，下面一起來(lái)看看吧。
十大補(bǔ)腦食物排名介紹
十大補(bǔ)腦的食物排名
在生活中，不僅是孕婦，還是讀高三的學(xué)生，適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)腦還是非常有必要的，常見(jiàn)的補(bǔ)腦食材有很多，比如核桃、魚(yú)肉、牛奶、黃豆、香蕉、雞蛋、菠菜等，對(duì)補(bǔ)充人體大腦還是很有幫助，下面介紹十大補(bǔ)腦食物，排名不分先后：
1、核桃
核桃是一種大家熟知的堅(jiān)果，一直以來(lái)它被公認(rèn)為是健腦補(bǔ)腦的食物，位列十大補(bǔ)腦的食物排行榜之首。平時(shí)多吃核桃，可以健腦，這是因?yàn)楹颂液械鞍踪|(zhì)和不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)是大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能夠滋養(yǎng)腦細(xì)胞，對(duì)增強(qiáng)腦部功能有很大的幫助。另外，核桃還是長(zhǎng)壽食物，其所含的維生素E遠(yuǎn)高于其他堅(jiān)果，而維生素E具有較強(qiáng)清除自由基的能力，能預(yù)防慢性病和機(jī)體過(guò)早衰老。
魚(yú)肉含有不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
2、魚(yú)肉
魚(yú)的種類很多，它們都具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，魚(yú)肉作為補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、DHA和不飽和脂肪酸的美味食材，容易被人體消化吸收，是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一，在寶寶輔食當(dāng)中占有重要一席，可以說(shuō)是寶寶補(bǔ)腦的最佳食物。魚(yú)肉不僅有利于寶寶智力發(fā)育，還能保護(hù)眼組織。對(duì)于孕媽來(lái)說(shuō)，平時(shí)可以多吃魚(yú)肉，利于胎兒發(fā)育，對(duì)妊娠性水腫也有很好的療效。
3、牛奶
牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的保健食品，也是最為常見(jiàn)的兒童補(bǔ)腦的食物。牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)及大腦所必需的氨基酸，可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松，提高機(jī)體免疫力，有助睡眠，調(diào)節(jié)腸胃功能，幫助頭腦放松等。每天早晨給孩子準(zhǔn)備—杯熱熱的牛奶，既可以補(bǔ)充能量，又有助于孩子的大腦活動(dòng)，是很好的補(bǔ)腦食品。
4、黃豆
黃豆又叫大豆，所含營(yíng)養(yǎng)全面又豐富，在百種天然食品中名列榜首，是中國(guó)重要糧食作物之一，最常用來(lái)做各種豆制品以及食用油。大豆中含有豐富植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、磷脂、維生素E和多種礦物質(zhì)，具有健腦、提高免疫力、美容養(yǎng)顏、預(yù)防癌癥等功效，是平時(shí)可以多吃的補(bǔ)腦的食物之一。
5、香蕉
香蕉果肉香甜軟滑，是人們最喜愛(ài)的水果之一。它的膳食纖維很高，鉀含量也很高，熱量卻非常低，是大家熟知的預(yù)防便秘、預(yù)防心血管疾病和預(yù)防痛風(fēng)的好水果。常吃香蕉還有助于有提高免疫力、提高腦力和警覺(jué)度，可以改善學(xué)習(xí)能力，幫助防止老年癡呆癥以及預(yù)防癌癥，是不可多得的健腦補(bǔ)腦的食物。
常吃雞蛋有利于增強(qiáng)記憶力
6、雞蛋
補(bǔ)腦的食物有哪些?這其中肯定少不了雞蛋。雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物;蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效，是兒童增強(qiáng)記憶力補(bǔ)腦的食物。雞蛋也是增強(qiáng)飽腹感最佳的食物，很適合減肥人士。
7、菠菜
菠菜大家都不陌生，是生活中常吃的一種蔬菜，其含有非常豐富的鐵元素，對(duì)于一些缺鐵性的貧血的人來(lái)說(shuō)有很好的作用，是天然的補(bǔ)血佳品。菠菜的好處不止于此，它還被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家看作是補(bǔ)腦健腦的優(yōu)質(zhì)食物，這是因?yàn)椴げ水?dāng)中含有多種維生素，能夠?yàn)槟X細(xì)胞有效補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以適量吃菠菜對(duì)身體也非常有益。
8、黃花菜
黃花菜又名金針菜，富含多種維生素和各種礦物質(zhì)，自古以來(lái)就是一種美食，被措為席上珍品。黃花菜還被稱為"健腦蔡"”，具有很好的健腦、抗衰老的功能，對(duì)預(yù)防老人智力衰退有很好的療效，位列補(bǔ)腦食物排名表第八名。常吃黃花菜還能滋潤(rùn)皮膚，增強(qiáng)皮膚的韌性和彈力，有祛斑美容的效果。
9、葵花籽
不少堅(jiān)果都有補(bǔ)腦的功效，例如葵花籽?？ㄗ延纸锌献樱缓鞍踪|(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E和鋅、鉀、鐵、鎂等微量元素，有一定的補(bǔ)腦健腦作用。其實(shí)葵花籽既可以做休閑零食，又可以做食用油源。除此之外葵花籽也可以加入多種菜肴，因?yàn)樗鼈兏缓鞍踪|(zhì)，所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，增添獨(dú)特的酥脆口感。
10、胡蘿卜
隨著生活水平的提升，人們?cè)絹?lái)越重視健康養(yǎng)生，而胡蘿卜作為抗衰老最強(qiáng)的食物之一，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也被人們?nèi)找嬷匾?。胡蘿卜富含的抗氧化維生素β-胡蘿卜素，能夠在我們體內(nèi)轉(zhuǎn)為人體自身不能合成但又必需的維生素A，可以提高機(jī)體抵抗疾病的能力，還能維持較為敏銳的思考能力，對(duì)補(bǔ)腦健腦、延緩衰老有一定的作用。
以上就是十大補(bǔ)腦食物排名相關(guān)內(nèi)容，為了滿足人體大腦的營(yíng)養(yǎng)需求，在日常生活當(dāng)中補(bǔ)腦是很有必要的事情。以上十種食材平時(shí)可以適當(dāng)食用，對(duì)于大腦營(yíng)養(yǎng)需求的滿足很有幫助。另外，日常需要多注意休息，提升睡眠質(zhì)量，不要長(zhǎng)期熬夜。
高三學(xué)生補(bǔ)腦食譜
一日三餐，早餐要吃飽、吃好，否則上午9到10時(shí)血糖下降，記憶力減退，甚至昏昏沉沉。最好有1至2個(gè)雞蛋，用白水煮或蒸成蛋花。中午應(yīng)吃得豐盛些。晚餐不宜吃得太多，否則胃大量充血，晚上學(xué)習(xí)時(shí)大腦供血不足。晚上復(fù)習(xí)功課較晚可在睡前1小時(shí)吃點(diǎn)牛奶、蛋糕、餅干之類充饑，以下是高三學(xué)生補(bǔ)腦食譜：
1、杏仁西米露
準(zhǔn)備食材杏仁、西米，將杏仁、西米清洗干凈后一同放入鍋中，熬煮至西米完全透明即可，杏仁西米露中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、葉酸、不飽和脂肪酸、亞油酸等多種活性物質(zhì)，能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)和腦補(bǔ)的自我修復(fù)，具有益智健腦的作用。
核桃芝麻糊做法
2、核桃芝麻糊
準(zhǔn)備食材核桃、芝麻，將核桃、芝麻洗凈瀝干水分后加入料理機(jī)中打碎，沖入適量開(kāi)水即可，核桃芝麻糊中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素，還含有大量的不飽和脂肪酸，能夠緩解腦部疲勞，減輕用腦過(guò)度引起的一系列不適癥狀，從而起到健腦、補(bǔ)腦的作用。
3、牛奶燕麥粥
準(zhǔn)備牛奶、燕麥、蜂蜜，將燕麥淘洗干凈后放入鍋中，加入適量牛奶煮至粘稠，加入少許蜂蜜即可，牛奶燕麥粥中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量的膳食纖維，易于消化吸收，有助于促進(jìn)新陳代謝，減輕腦部負(fù)擔(dān)，從而起到健腦、補(bǔ)腦的作用。
